兵庫県芦屋市にある 「Gui’s Burger by Humans of Wagyu」 の提供する「霧島和牛ベーコンチーズバーガー」が、スウェーデン発のバーガー専門メディア Burgerdudes による世界ランキング 「World’s 25 Best Burgers 2026」 において、世界第7位に選出され、アジアで唯一ランクインという快挙を達成いたしました。

ランキングを発表しているBurgerdudesはスウェーデン発のバーガー専門メディアで、これまでに世界65カ国以上で1,300件以上のバーガーを実際に食べ歩きレビューしてきた実績を持つメディア。
CNN、Forbes、The Telegraph、Time Out、El Paísなどの海外主要メディアにも取り上げられており、世界のバーガーシーンにおいて高い影響力を持つ存在として知られています。
毎年発表される「World’s Best Burgers」ランキングは、世界各地のバーガーを対象にした評価として、国際的にも注目を集めており、そんな中でも霧島和牛で作られたベーコンは「想像しうる最高のベーコン」と評価されました。

このような素晴らしい栄光を獲得されるまでのGui’s Burger様の技術と努力に心から敬意を表すると共に、私たちの牧場KIRISHIMA RANCHで大切に育ててきた霧島和牛が、一助になれたことを心から誇りに思います。

これからもHIRAKAWA CORP.では、安心安全な食文化を提供し、皆様の暮らしに豊かさをお届けいたします。


【World's 25 Best Burger 2026】
ランキング詳細（Burgerdudes公式サイト）：https://www.burgerdudes.se/the-worlds-best-burgers/
#7 Gui’s Burger掲載ページ（レビュー詳細）：https://www.burgerdudes.se/japan/ashiya/guis-burger/

【Gui’s Burgerについて】
Gui’s Burgerは2022年12月にオープン。世界60万人以上のフォロワーを持つ和牛専門メディアコミュニティ「Humans of Wagyu」から生まれ、和牛農家、精肉職人、生産者のストーリーを食体験として届けることを目的とし、「MEET YOUR WAGYU」をコンセプトとしています。また、すべてのパティは店内で毎日新鮮に挽き上げられ、つなぎや添加物を一切使用しない100%和牛で提供。トレーサビリティ、シンプルさ、そして和牛とその生産者への敬意を軸としたバーガー専門店です。
＜受賞・評価歴＞
• 食べログ 百名店 2024 — バーガー部門
• World’s Best Burgers 2025 — 世界25店舗中 第17位（Upper Cut Media House）
• 食べログ 百名店 2026 — バーガー部門
• World’s 25 Best Burgers 2026 — 第7位（Burgerdudes）
＜ 店舗情報＞
兵庫県芦屋、大阪難波に実店舗あり（詳細は下記から）
Gui's Burger by Humans of Wagyu

【霧島和牛について】
HIRAKAWA CORP.が宮崎県都城市で運営する牧場「KIRISHIMA RANCH（キリシマランチ）」の自社ブランド牛。
家族や子供たちも安心して美味しいと言える安全な食べ物をお届けしたいという思いから創業したこの牧場では、環境や育て方の工夫はもちろん、何より牛たちもそしてここで働く人々もストレスなく明るく元気でいられることを目指しています。牛に与える飼料にホルモン剤や、早く太らせるための抗生物質モネンシン（EUでは使用禁止物質）等を用いず、時間と愛情をかけて大切に霧島和牛を、是非ご賞味下さい。
KIRISHIMA RANCH：https://kirishima-ranch.co.jp/
霧島精肉店オンラインショップ：https://kirishima-wagyu.com/