おうちでの豊かな過ごし方が言われるようになり久しくなります。
平川商事グループはコロナ禍においても大切なお客様とつながるために何かできないかと「おうち食」を始めました。
現在は「おうちでフルコース」「サンカラクラフトセット」等としていくつかのバリエーションをご用意させていただいております。

そんな中「グラシアニ神戸北野」と「sankara hotel&spa 屋久島」では豊かなおうち時間の過ごし方の一つとして一年間の
「美食のサブスクリプション」の販売を開始いたしました。

その土地や季節に合わせ、生産者の顔がわかる安心安全な食材を使い、フランス料理の根底にある理念を踏まえつつ
様々な料理をご用意しています。

各料理長の織りなす美食の一年を是非お楽しみください。

 

【期間】

2021年4月～2022年3月　計12回のお届け
 

【価格】

250,000円（税・送料込み）/12ヶ月

30名様限定
 

【お届け開始と配達日】

2021年4月より各月の第2もしくは第3土曜日にお届けいたします。

サンカラからの発送の場合、離島の為天候によってご到着が遅れる場合がございます。ご了承くださいませ。
 

【ご注文方法】

下記URLよりお申込みフォームへお進みください。

ご予約の返信にてお振込み先をご案内させていただき、お振込みをもってお申込み完了となります。

数量限定の為、完売次第終了とさせていただきます。
 

ABONNEMENT 祝福のグルマンディーズお申込

https://forms.office.com/Pages/ResponsePage.aspx?id=olAg7K_EDEGeEKMuz7trp-XRMTSXIKBFmKKiaHL40-JUNVE3OEk0OURSTVFGVEZHNjJKUUxWREJQUC4u

 

【メニュー】

4月・・グラシアニ

〇フランス・ロワール産ホワイトアスパラガス

黒トリュフのヴィネグレット

〇春を感じるブイヤベース

〇朝来緑茶のマカロン

〇プチ・バケット×4 リュスティック×4

 

5月・・サンカラホテル

〇黒毛和牛と幸福豚のボロネーゼ

〇安房沖・トビウオの燻製 アーリオ・オーリオ カラスミ添え

〇バジルと屋久島産クレソンのジェノベーゼ

〇世界自然遺産の海より パスカトーレ

〇2種のフォカッチャ

〇オシェトラ・キャビア50g＆ブリニ

 

6月・・グラシアニ

〇シャルキュトリー

ハム/パストラミ/パテ・アンクルート/ベーコン

フランクフルト/リエット

〇丹波・婦木農場のサンマルセランのチーズケーキ

〇プチ・バケット×4　リュスティック×4

〇大地と海の幸のアヒージョ

 

7月・・サンカラホテル

〇なかやま黒牛のテール・極熟泡ワイン煮

〇新じゃが芋のピューレ 発酵バターの薫り

〇人参のグラッセ、ヴィッシー タンカンとクミン風味

〇鹿児島産・焼きトウモロコシのポタージュ

〇フレンチバケット2本

 

8月・・グラシアニ

〇神戸ポークのスパイスカレー

〇神戸牛の欧風カレー

〇オマール海老のビスクカレー

〇淡路・平岡農園のレモンケーキ

〇リュスティック2種

 

9月・・サンカラホテル

〇なかやま黒牛・モモ肉のローストビーフ

〇和牛ミスジとトリッパのアヒージョ

〇幸福豚のスペアリブ

 

10月・・グラシアニ

〇淡路・フレッシュグループの人参のポタージ

〇le CASSOULET カスレ

〇神鍋リンゴのタルト

 

11月・・サンカラホテル

〇大人のハンバーグ

〇チーズ入りメンチカツ

〇ビーフシチュー 季節の野菜添え

 

12月・・グラシアニ

〇自家製スモークサーモン

〇神戸牛のステーキ 最高の赤ワインソースで

〇ペリゴール産・黒トリュフのドフィノワ

〇プチ・バケット×4 リュスティック×4

 

1月・・サンカラホテル

〇極上のシーフードグラタン

〇ヤクシカのパテ・ド・カンパーニュ

〇リュスティック2種

 

2月・・グラシアニ

〇裏六甲のイノシシ鍋・グラシアニスタイル

〇ザ・テリーヌショコラ

 

3月・・サンカラホテル

〇なかやま黒牛・ホホ肉とソドルバック種の肩ロースのポトフ

〇春野菜のラタトゥイユ

〇屋久島・新玉ねぎのオニオングラタンスープ

 

【ご注意点】

・お任せのお料理の数々になる為、苦手食材やアレルギー等の対応はいたしかねます。

・途中でのご解約はいたしかねます。

・簡単な調理でレストランクオリティをお楽しみ頂ける内容となっています。

 

皆様のお申し込みをお待ちしております。