平素より AUBERGE de SENVIE（オーベルジュ・ドゥ・サンヴィ） をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
11月6日より12月19日までの期間、初冬のコースをご提供いたします。
今季、宿泊のお客様にご提供しております 【Menu DÉGUSTATION】 のメインディッシュは鳩。
付け合わせには、平成26年に大和の伝統野菜に認定された 味間いも を使用いたします。
味間いもは、昭和初期より田原本町・味間地区の生産者が代々守り続けてきた、希少な里芋でございます。
奈良の旬の恵みと、シェフ浦辺が織りなす一皿のハーモニー。
この季節だけの特別な味わいを、ぜひご堪能くださいませ。
