平素よりAUBERGE de SENVIE（オーベルジュ・ドゥ・サンヴィ）をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

昨夜、特定非営利活動法人テロワール様主催による、能登復興支援プロジェクト「食の絆」チャリティーイベントが、当館にて開催されました。

当日は、石川県輪島市「ラトリエ・ドゥ・ノト」の池端シェフをゲストにお迎えし、能登の豊かな山海の恵みと、奈良が育んだ大和野菜や伝統食材が響き合う、奈良のシェフたちとの共演による一夜限りの特別なコースをご提供いたしました。

料理を通じて能登への想いを届けるこの取り組みに、多くのお客様にご参加いただき、温かな時間をともに過ごせましたことを、心より御礼申し上げます。

ご来場いただきました皆様、ご支援・ご協力いただきましたすべての皆様に、深く感謝申し上げます。

被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げますとともに、AUBERGE de SENVIEも、料理を通じて人と地域をつなぐ取り組みを大切にしながら、今後もできる支援を続けてまいります。

Special Thanks

主催
特定非営利活動法人テロワール
会長　大西シェフ

ゲストシェフ
L’Atelier de NOTO／芽吹
池端シェフ

ご協力シェフ

• ビストロ ル・クレール　吉崎シェフ
• A+ à plus　小林シェフ
• la forme d’eternite　永野シェフ
• osteria YURURI　吉岡シェフ
• リストランテ リンコントロ　西岡シェフ
• Sourire d’Ange　阪本シェフ

ご協力いただいた皆様

• 各店舗のスタッフの皆様
• 特定非営利活動法人テロワール所属の皆様
• 運営をお手伝いいただいた皆様

心より感謝申し上げます。